W związku z coraz liczniejszymi sygnałami alarmowymi

przekazywanymi przez mieszkańców Warszawy i tych

rodziców z miejscowości podwarszawskich, których

dzieci uczęszczają do stołecznych szkół, zwracam się

do Pani Prezydent z prośbą o wyjaśnienie co do

realizowanego przez Miasto Stołeczne Warszawa planu

oszczędności na szkołach, zakamuflowanego przez

Biuro Edukacji M.St. Warszawy pod nazwą ?programów

restrukturyzacyjnych" trwale obniżających koszt w

działalności placówek oświatowo-edukacyjnych".

Precyzując, chodzi mi o wyjątkowo szkodliwy, jak

jestem przekonany , zamysł likwidacji stołówek

szkolnych i zastąpienia ich usług posiłkami

zamawianymi ,,na rynku'', w formie cateringu. Plan

ten ma być realizowany ?z inicjatywy oddolnej'', na

wniosek dyrektorów szkół, którzy nieformalnie mówią

o naciskach ze strony władz dzielnic i Biura Edukacji.

Nie jest wiedzą tajemną, dostępną tylko dla lekarzy

pediatrów i fizjologów, że młody człowiek,

znajdujący się w fazie dynamicznego rozwoju

fizycznego i umysłowego, potrzebuje zdrowego

odżywiania aby zapewnić swojemu organizmowi

niezbędne składniki pokarmowe.

Firmy cateringowe, które zechcą wziąć udział w

przetargu na dostawę usługi obiadowej do szkół, są

nastawione na zysk, czyli maksymalne ograniczenie

kosztów. Realizowane w kraju projekty tego typu

przyniosły smutne doświadczenia: zmniejszenia porcji

obiadowych, obniżenie wartości odżywczych,

serwowanie posiłków z produktów niższej jakości, na

granicy terminu przydatności do spożycia.

Dla odmiany, utrzymywane przez samorząd stołówki

szkolne nie kierują się zyskiem, wykorzystują wiedzę

dietetyków i zatrudniają profesjonalny personel.

Dopuszczenie usługi obiadowej w formie cateringu

spowoduje nie tylko zwolnienie z pracy wyszkolonego,

sprawdzonego personelu zatrudnionego w szkole, co

zresztą przyczyni się do zwiększenia bezrobocia, ale

skończy się ponadto wpuszczeniem do szkół osób

niewiadomej konduity zatrudnionych przez firmy

cateringowe. Ten personel ulega częstej rotacji,

zatem przy okazji ?oszczędzania" może dojść do

zagrożenia bezpieczeństwa dzieci i kradzieży na

terenie placówek oświatowych prowadzonych przez M.

St. Warszawę.

Mam wrażenie, że szalony pomysł oszczędzania na

odżywianiu dzieci i młodzieży w szkołach mógł się

zrodzić tylko w głowach osób, które kierując

samorządem, traktują go jak spółkę komercyjną

patrząc wyłącznie na słupki finansowe. Tymczasem

władze lokalne mają obowiązki względem mieszkańców.

Jeśli miałbym klasyfikować obszary tych obowiązków,

to jestem pewien, że sfera edukacji i zapewnienie

godnych warunków funkcjonowania dzieci i młodzieży w

szkołach jest fundamentalnym, zasadniczym polem

aktywności samorządu, znającym się pod baczną

obserwacją i kontrolą społeczną.

Oszczędzanie na zdrowiu dzieci, którego

uzasadnieniem mają być braki w miejskim budżecie,

bulwersuje szczególnie w kontekście realizowanych

przez warszawski samorząd kontrowersyjnych

inwestycji. Chodzi o blisko 500 mln zł z kasy miasta

na stadion Legii Warszawa i choćby projekt

?multimedialnego Parku Fontann" na błoniach

staromiejskich, który, jak informują media,

kosztował łącznie 11 mln zł z budżetu miejskiej

spółki MPWiK, Zarządu Terenów Publicznych oraz

Gminnego Funduszu ochrony Środowiska i Gospodarki

Wodnej. Jest to jednak dopiero początek wydatków na

tę inwestycję, która, ze względu na trudne warunki

klimatyczne (amplitudy temperaturowe między zimą

latem) oraz zużywane przez park fontann ilości

energii i wody, będzie przysłowiową nomen omen,

studnią bez dna.

Nie odmawiam samorządowi prawa do inwestowania w

rozrywkę i estetykę miasta, pod jednym tylko

warunkiem, że nie dzieje się to równolegle z

wprowadzaniem drakońskich oszczędności w miejskiej

oświacie, czyli niejako  ?na koszt" dzieci i młodzieży.

Wobec powyższego, apeluję do Pani Prezydent o

zaniechanie szkodliwego projektu likwidacji stołówek

szkolnych. Uprzejmie proszę o przedstawienie

precyzyjnej informacji w przedstawionej wyżej

sprawie, z uwzględnieniem danych na temat liczby

osób zatrudnionych jako personel stołówek szkolnych,

którym grozi zwolnienie. Proszę również o

przedstawienie informacji w sprawie przygotowywanych

przez Biuro Edukacji M. St. Warszawy mechanizmów

zabezpieczających interes publiczny: bezpieczeństwo

żywieniowe dzieci i młodzieży.

Mariusz Błaszczak

-- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -

Z woli rodziców-lemingów dzieci będą karmione koszerną strawą tak duchową jak i kateringową dla ciała. Sądząc po wyglądzie i sukcesach pani minister i pani prezydent, że nie wspomnę o prezydentowej, dzieciaki będą się miały z pyszna.


--