| Data: 2009-06-15 10:30:03 | |
| Autor: Panslavista | |
| Jak przegotować mleko na kuchence indukcyjnej ? | |
|
Użytkownik "Radek D" <radek997@poczta.onet.pl> napisał w wiadomości news:h14v4v$lts$1news.onet.pl... Witam! Postać i popilnować garnek. Gotowac mleko w dużym garnku. Kupić garnek do gotowania mleka (podwójne ścianki, pomiędzy nimi woda, a z boku gwizdek - tędy zalewa się wodę: http://www.nokaut.pl/szukaj/garnek-do-mleka.html Kupić kipichron - chroni przed wykipieniem, ale nie przed przypaleniem: http://www.primpol.pl/pliki/wyr_nierdz.htm 38. "Kipichron" wkładak do gotowania mleka Nadaje się do dżemów, marmolad itd. http://forumt.thc.com.pl/1_4044_0.html Prawusek (to też ja - Panslavista :-)))))))))) ale trzy lata temu... Posted: 30 Wrz 2006 19:36:21 Cytuj Postoisz to nie ucieknie. Czasem można kupić metalowe lub ceramiczne urządzenie - wkładkę przypominającą spodek pod szklankę z jednym otworem przy krawędzi - kładzie się ją dnem do góry na dnie garnka. Mleko podczas gotowania zaczyna parować pod tą miseczką i zaczyna ona puszczać bąbelki - wtedy te bąbelki rozrywają zbierający się kożuch i pianę na powierzchni gotującego się mleka, dzięki czemu mleko nie zbiegnie i na dodatek zaczyna rytmicznie stukać, co jest sygnalizacją, że mleko się ugotowało. Nazwa tego to kipichron, a tu znalazłem zdjęcia na skończonej aukcji: http://www.kiermasz.pl/auction.php?auction_id=1587349 A tu z nierdzewki blaszany - producent: http://www.primpol.pl/pliki/wyr_nierdz.htm |
|