# To była ostra rozmowa. W wywiadzie dla Onetu Robert Makłowicz mówi nie  tylko o kulinariach i zmianach w polskiej gastronomii, ale porusza także  sprawę "dusznej atmosfery", która jego zdaniem panuje w Polsce.. Popularny  krytyk kulinarny mówi o kibolach, narodowcach i "prawdziwych patriotach".

- Nie chodzi mi o to, kto rządzi. W ogóle nie o to chodzi! Miałem wiele  zastrzeżeń do tego, co się tu działo po 1989 roku, ale atmosfera teraz  wydaje mi się wyjątkowo duszna. Nobilitowanie kiboli i narodowców na  prawdziwych patriotów jest rzeczą nie do zniesienia dla człowieka  myślącego, dla człowieka, który wie, że kuchnia jest systemem naczyń  połączonych. I ta epatacja wszystkim, co narodowe, ta nieznośna  tromtadracja... Naprawdę, to tak jakbyśmy mieli zachwiane poczucie własnej  wartości. Ja go nie mam - mówi Makłowicz, odpowiadając na pytanie, czy  rozważa wyprowadzenie się do Dalmacji.
Dalej krytyk wspomina tatarskie przyjęcie, w którym brał udział. - Byłem  jesienią na uroczym przyjęciu w Kruszynianach. Uczestniczyło w nim  kilkadziesiąt osób, z żoną byliśmy tam niemal jedynymi rzymskimi  katolikami - wśród prawosławnych i muzułmanów. Czy to nie byli Polacy?  Dostałbym w ryj, gdybym się ich spytał, czy nimi nie są. Hasło, które  zostało ukute w zaborze rosyjskim, że Polak równa się katolik, hasło  stworzone wyłącznie w opozycji do caratu, bo jego przedstawiciele byli z  reguły prawosławni, zostało przeniesione na całość naszego życia i jest  nieznośne! - stwierdził Makłowicz.
PODZIEL SIĘ [525] ? TWEETNIJ ? SKOMENTUJ [25]
Robert Makłowicz w rozmowie z Onetem mówi o sytuacji w Polsce.
Robert Makłowicz w rozmowie z Onetem mówi o sytuacji w Polsce. o Fot.  Kornelia Głowacka-Wolf / Agencja Gazeta
To była ostra rozmowa. W wywiadzie dla Onetu Robert Makłowicz mówi nie  tylko o kulinariach i zmianach w polskiej gastronomii, ale porusza także  sprawę "dusznej atmosfery", która jego zdaniem panuje w Polsce.. Popularny  krytyk kulinarny mówi o kibolach, narodowcach i "prawdziwych patriotach".

- Nie chodzi mi o to, kto rządzi. W ogóle nie o to chodzi! Miałem wiele  zastrzeżeń do tego, co się tu działo po 1989 roku, ale atmosfera teraz  wydaje mi się wyjątkowo duszna. Nobilitowanie kiboli i narodowców na  prawdziwych patriotów jest rzeczą nie do zniesienia dla człowieka  myślącego, dla człowieka, który wie, że kuchnia jest systemem naczyń  połączonych. I ta epatacja wszystkim, co narodowe, ta nieznośna  tromtadracja... Naprawdę, to tak jakbyśmy mieli zachwiane poczucie własnej  wartości. Ja go nie mam - mówi Makłowicz, odpowiadając na pytanie, czy  rozważa wyprowadzenie się do Dalmacji.

Dalej krytyk wspomina tatarskie przyjęcie, w którym brał udział. - Byłem  jesienią na uroczym przyjęciu w Kruszynianach. Uczestniczyło w nim  kilkadziesiąt osób, z żoną byliśmy tam niemal jedynymi rzymskimi  katolikami - wśród prawosławnych i muzułmanów. Czy to nie byli Polacy?  Dostałbym w ryj, gdybym się ich spytał, czy nimi nie są. Hasło, które  zostało ukute w zaborze rosyjskim, że Polak równa się katolik, hasło  stworzone wyłącznie w opozycji do caratu, bo jego przedstawiciele byli z  reguły prawosławni, zostało przeniesione na całość naszego życia i jest  nieznośne! - stwierdził Makłowicz.

Postawił on także swego rodzaju diagnozę polskie społeczeństwa i połączył  to... z wyglądem polskich ulic. - Jesteśmy narodem chłopskim, który udaje  naród szlachecki. Mówimy do siebie per "pan", "pani", czego poza Czechami  żaden naród słowiański nie robi. Goethe powiedział kiedyś, że architektura  jest jak zastygła muzyka. Zatem mamy nadmiar disco polo w przestrzeni  miejskiej i te wszystkie sielskie pseudo dworki - uważa Makłowicz. #
Ze strony:
http://natemat.pl/229021,robert-maklowicz-w-polsce-jest-duszna-atmosfera


--
stevep

Użytkownik "stevep" <steveo011w@tkdami.net> napisał w wiadomości news:op.zdvg5ljzx3lqthstevep-komputer.radom.vectranet.pl...
# To była ostra rozmowa. W wywiadzie dla Onetu Robert Makłowicz mówi nie
tylko o kulinariach i zmianach w polskiej gastronomii, ale porusza także
sprawę "dusznej atmosfery", która jego zdaniem panuje w Polsce. Popularny
krytyk kulinarny mówi o kibolach, narodowcach i "prawdziwych patriotach".

Makłowicz już nie pracuje w TVPiS, chociaż wciąż są emitowane jego kulinarne podróże. Rzekomo obraził premier Szydło.

CL