Data: 2009-06-08 11:27:07 | |
Autor: wolim | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
Witam, ponieważ przymierzam się do zakupu płyty indukcyjnej, a w życiu nie używałem nawet zwykłej płyty elektrycznej, mam pytanie jakie funkcje przydają się w takiej płycie?
Na rynku jest cała masa płyt... na pierwszy rzut oka wszystkie wyglądają tak samo, zwłaszcza dla kogoś, kto całe życie gotował na zwykłej gazówce, której funkcjonalność ograniczała się do zapalenia, zgaszenia i regulacji siły płomienia ;D A może polecicie jakąś tanią indukcję? Zakres cenowy do 1500 zł (ceny zaczynają się od 1230 zł, więc jakiś wybór jest). Siłę w domu mam, wiec pod tym względem nie ma ograniczenia. Pozdrawiam, MW |
|
Data: 2009-06-08 13:29:17 | |
Autor: doslaw | |
P������������� ���������������� ���������������� ��� | |
wolim pisze:
Witam, poniewaÂż przymierzam siĂŞ do zakupu pÂłyty indukcyjnej, a w Âżyciu nie uÂżywaÂłem nawet zwykÂłej pÂłyty elektrycznej, mam pytanie jakie funkcje przydajÂą siĂŞ w takiej pÂłycie? to tak samo jak w indukcji, tylko, ze trudniej sie oparzyc i nie masz w kuchni tlustego osadu od gazu ;) a co tam potrzebne? ilosc pol/wielkosc pol glosnosc pracy uciazliwosc lapania sensorĂłw osobiscie uzywam teki od 1,5 roku i czasami powerboosta brakuje, ale to tylko czasami, reszta jest jak najbardziej ok |
|
Data: 2009-06-09 22:29:19 | |
Autor: Marek Dyjor | |
P������������ ���������������� ���������������� ���� | |
doslaw wrote:
wolim pisze: ta moja ma power boosta :) Ĺaduje wtedy caĹe 3.2kW w garnek na jednym kanale. w sumie moĹźna dwa gary bustowaÄ :) |
|
Data: 2009-06-08 14:09:21 | |
Autor: charwel \(Oo\)==::: | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
Przydatny jest timer.
Pozdrawiam charwel :) |
|
Data: 2009-06-09 21:08:48 | |
Autor: McBeth | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
używałem nawet zwykłej płyty elektrycznej, mam pytanie jakie funkcje przydają się w takiej płycie?Dużo poziomów regulacji mocy. Np. Bosch ma zwykle 17. Pzdr. Adam |
|
Data: 2009-06-09 21:24:50 | |
Autor: Panslavista | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
Użytkownik "McBeth" <mcbeth@pocztaonet.pl> napisał w wiadomości news:h0mcgf$upr$1news.onet.pl... > używałem nawet zwykłej płyty elektrycznej, mam pytanie jakie funkcje Mam dodatkową kuchenkę elektryczną dwupłytkową - płynna regulacja mocy i stabilizacja temperatury na tyrystorach... |
|
Data: 2009-06-09 22:29:49 | |
Autor: Marek Dyjor | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
McBeth wrote:
używałem nawet zwykłej płyty elektrycznej, mam pytanie jakie funkcjeDużo poziomów regulacji mocy. Np. Bosch ma zwykle 17. imho ten parametr jest z lekka przeceniany. |
|
Data: 2009-06-15 12:04:11 | |
Autor: McBeth | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
A potem ludziska nie mogą zagotować bez wykipienia kubka mleka :-).Dużo poziomów regulacji mocy. Np. Bosch ma zwykle 17. Aktualnie używam 10-cio poziomowej i w zakresie 1-3 rozdzielczość jest zdecydowanie za mała (np. duszenie wołowiny parę godzin jest często kłopotliwe). Dla mnie cechy istotne w indukcji to: -cicha -duża rozdzielczość dla niskich mocy -timer -duża moc boosta -możliwość wyłączenia 'pikania' -osobna regulacja pól grzejnych Pzdr. Adam |
|
Data: 2009-06-15 12:26:15 | |
Autor: Panslavista | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
Użytkownik "McBeth" <mcbeth.m@lpa.poczta.onet.pl> napisał w wiadomości news:h156as$csm$1news.onet.pl... >> Dużo poziomów regulacji mocy. Np. Bosch ma zwykle 17. Można częściowo rozwiązać ten problem termoregulatorem lub nawet stoperem (timerem). Termoregulator zewnętrzny z histerezą - czujnik można włożyć nawet do garnka lub pod niego, nastawiać żądaną temperaturę płynnie lub też skokowo - uzyskać stabilizację temperatury. Rozwiązanie nie jest drogie i przy ograniczeniu się do np. duszenia mięsa nie będzie wymagało ingerencji w budowę i sterowanie płytą - gdyż układem wykonawczym może być stycznik włączony w zasilanie. Chcąc jednak sterować każdym "palnikiem" osobno trzeba powielić układy lub stosować sterowanie mikroprocesorowe. Takie termoregulatory są dostępne na rynku za niewygórowaną cenę. Sterowanie przy pomocy timera jest proste - włącza grzanie na określony czas i wyłącza też na określony czas - oba mogą być tej samej długości, bądź różnej, to też może być w zależności od typu timera zastosowane. W obu przypadkach ustawianie poziomu grzania jest mniej istotne - można załączyć na maksa. |
|
Data: 2009-06-16 17:42:39 | |
Autor: McBeth | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
skokowo - uzyskać stabilizację temperatury. Rozwiązanie nie jest drogie i
przy ograniczeniu się do np. duszenia mięsa nie będzie wymagało ingerencji wChrzanisz takie durnoty, jakby Twoje pojęcie o elektronice nie obejmowało technologii nowszych niż z lat 60-tych. McBeth |
|
Data: 2009-06-16 18:09:05 | |
Autor: Panslavista | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
Użytkownik "McBeth" <mcbeth@pocztaonet.pl> napisał w wiadomości news:h18f26$jcq$1news.onet.pl... skokowo - uzyskać stabilizację temperatury. Rozwiązanie nie jest drogie iingerencji > w Hm, ilu jest domorosłych elektroników? Owszem, można zastosować termoregulatory na triakach z przejściem przez zero, ale nie dziwi mnie zastosowanie tanich przełączników x-pozycyjnych w płytach. Od tego są konstruktorzy oraz baza materiałowa. A ściągamy lampy radiowe z Chin. A w radiostacji wojskowej przetworniki napięcia były wibratorowe i lampy radiowe - dlatego, że odporne na promieniowanie po wybuchu jądrowym... Niektóre konstrukcje to zlepki tanich elementów z wyprzedaży - sprzedawane za duże pieniądze tubulcom w Polsce, a nie sprzęty topowe... My Polacy zaiste durniami jesteśmy (nie wszyscy), skoro rządząca nami hołota wciska nam taki kit. To, co napisałem niekoniecznie dotyczy płyt indukcyjnych... |
|
Data: 2009-06-16 21:55:01 | |
Autor: Marek Dyjor | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
Panslavista wrote:
Użytkownik "McBeth" <mcbeth@pocztaonet.pl> napisał w wiadomości ale my rozmawiamy o płytach indukcyjnych a nie jakiś paściach na zwykłych przełącznikach wielopozycyjnych. Płyta indukcyjna to kompletnie inna para kaloszy W TEKA jest zasilacz 3 fazowy dający pewnie prąd stały i dwa generatory zasialajce pola indukcyjne, sterowanie jest czysto cyfrowe. zresztą nawet "zwykłe" płyty grzewcze ze zwykłymi przełącznikami mechanicznymi to jakiś najtańszy margines |
|
Data: 2009-06-16 05:44:58 | |
Autor: Panslavista | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
Użytkownik "Marek Dyjor" <mdyjor@poczta.onet.pl> napisał w wiadomości news:h18tb9$1lr$1news.onet.pl... zresztą nawet "zwykłe" płyty grzewcze ze zwykłymi przełącznikami Można sterować mocą generatorów i w obecnych czasach przy tym rozwoju techniki nie jest to drogie rozwiązanie. Moja porada dotyczyła czasowego załączania i wyłączania zasilania a to jest do przyjęcia przy większości konstrukcji kuchenek, także indukcyjnych. Mam angielską kuchenkę dwupłykową (oporową) jako rezerwę. Sterowanie przy pomocy potencjometrów tyrystorowe ze stabilizacją temperatury. Suszyłem grzyby przy jej pomocy i wygrzewałem różne przetwory bez obawy przypalenia. |
|
Data: 2009-06-17 09:55:51 | |
Autor: Marek Dyjor | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
Panslavista wrote:
Użytkownik "Marek Dyjor" <mdyjor@poczta.onet.pl> napisał w wiadomości większość nowoczesnych kuchni elektryczny po odcięciu zasilania sie wyłacza :) bo sterowanie jest poprzez komputer Mam angielską kuchenkę dwupłykową (oporową) jako rezerwę. sterowanie elektromechaniczne a nie komputerem przez sensory |
|
Data: 2009-06-17 14:41:25 | |
Autor: Panslavista | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
Użytkownik "Marek Dyjor" <mdyjor@poczta.onet.pl> napisał w wiadomości news:h1a7i8$5dm$1news.onet.pl... Panslavista wrote:wyłacza :) Elektromechaniczne bimetalem... Takie ma zabezpieczenie max. |
|
Data: 2009-06-17 00:05:02 | |
Autor: ąćęłńóśźż | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
No to ja poczekam, kiedy zasilanie płyty ceramicznej będzie płynne, i zasilanie magnetronu w kuchence mikrofalowej też płynne.
Bo na razie wszystkie mi znane mają skokowo pełną moc i przerwy. JaC -- -- - Płyta indukcyjna to kompletnie inna para kaloszy W TEKA jest zasilacz 3 fazowy dający pewnie prąd stały i dwa generatory zasialajce pola indukcyjne, sterowanie jest czysto cyfrowe. |
|
Data: 2009-06-17 09:57:22 | |
Autor: Marek Dyjor | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
ąćęłńóśźż wrote:
No to ja poczekam, kiedy zasilanie płyty ceramicznej będzie płynne, i w sumie to nie wiem czemu tak jest, bo w przypadku sterowania cyfrowego obecnie stosowanego nie ma przeszkód aby była regulacja płynna |
|
Data: 2009-06-18 14:08:29 | |
Autor: BQB | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
Marek Dyjor pisze:
ąćęłńóśźż wrote: Nie da rady - fizyka, magnetron musi mieć odpowiednie nasycenie rdzenia, płynący prąd w obwodzie i takie tam. Kuchnia indukcyjna to samo - to jest transformator i zamyka się mu obwód przez garnek, jedynie można podstawić coś pod garnek i dać wyżej, ale czy to kuchenki nie popsuje? Jest jeszcze inna możliwość, zamiast cykli kilka sekund grzania, kilka nie, można podgrzewać przez 0,5s i przez 0,5 nie, bądź szybciej, ale będzie to powodowało duże zmiany natężenia co może prowadzić do szybszego zużycia. -- bqb znaczek wiadomo jaki bqb wiadomo co pl |
|
Data: 2009-06-18 15:08:16 | |
Autor: McBeth | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
płynący prąd w obwodzie i takie tam. Kuchnia indukcyjna to samo - to jest transformator i zamyka się mu obwód przez garnek, jedynie można podstawić coś pod garnek i dać wyżej, ale czy to kuchenki nie popsuje?Obserwując działanie kuchenki indukcyjnej w praktyce doszedłem do wniosku, że dopiero poniżej pewnego poziomu mocy (najniższe ustawienia sterownika) konieczna jest praca impulsowa. W dość szerokim zakresie moc daje się regulować natężeniem prądu płynącego w uzwojeniach. Pzdr. Adam |
|
Data: 2009-06-18 15:26:31 | |
Autor: ąćęłńóśźż | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
Na ceramicznej Amice wszystko mi sie przypalało, wywaliłem i na Whirlpoolu jest super (też praca impulsowa, ale ma parę ustawień poniżej gotowania).
Ma funkcję podgrzewania ok. 35°C i ok. 65°C, a z drugiego końca skali powyżej max dla zagotowania wody na wrzątek. Jedni mogą, inni nie mogą. JaC |
|
Data: 2009-06-19 08:13:35 | |
Autor: Marek Dyjor | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
BQB wrote:
Marek Dyjor pisze: skoro można skokowo nastawić na kuchence 10 poziomów to można i 100 podobnie w kuchence mikrofalowej, skoro da sie emitować jakieś niższe moce to można by chyba też je płynnie sterować. |
|
Data: 2009-06-19 10:16:09 | |
Autor: Panslavista | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
Użytkownik "Marek Dyjor" <mdyjor@poczta.onet.pl> napisał w wiadomości
news:h1faag$1mv$1news.onet.pl... Można, ale to kosztuje. Np. moc w obwodach prądu zmiennego można regulować np. transduktorem W lampach elektronowych napieciami na elektrodach. Zawsze może być tez podwójne pokrętło - skokowe do nastaw zgrubnych oraz płynne w ramach jednego skoku. |
|
Data: 2009-06-19 11:28:51 | |
Autor: Marek Dyjor | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
Panslavista wrote:
Użytkownik "Marek Dyjor" <mdyjor@poczta.onet.pl> napisał w wiadomości kurna a ty dalej sie zatrzymałeś na etapie przekaźników i przełączników mechanicznych... A kuku... mamy 2009 rok teraz sterowanie sie odbywa an innych zasad. kurcza chyba mieszkasz w lesie i używasz jakiś paści sprzed 20 lat. |
|
Data: 2009-06-19 12:57:40 | |
Autor: Panslavista | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
Użytkownik "Marek Dyjor" <mdyjor@poczta.onet.pl> napisał w wiadomości news:h1floq$4ti$1news.onet.pl... Panslavista wrote: Naiwny, zbuduj kuchenke indukcyjną sterowaną mikroprocesorem ważącą garnek i z programami gotowania np. bigosu dyktującą kucharce głosem: "a teraz nalej wody" itd. A przełączniki, klucze, switche czy jak sobie nazwiesz mogą być różnego rodzaju - mechaniczne, elektryczne, elektroniczne i jakie sobie jeszcze ludzie wymyślą. Może będą pstrykać elektronami strzykając z wnęk magnetronu czy innego przyboru mikrofalowego. Jeżeli próbujesz mnie egzaminować to daj sobie spokój - za krótkie nóżki masz. |
|
Data: 2009-06-19 14:00:39 | |
Autor: Marek Dyjor | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
Panslavista wrote:
Użytkownik "Marek Dyjor" <mdyjor@poczta.onet.pl> napisał w wiadomości myśle że mało masz na temat współczensej technologi pojęcia. a co do budowania tego co tam piszesz, myśle że potrafił bym zaprojektowac zbudować i zaprogramowac takie urządzenie, tylko po co, mam inne zajęcia. Moc zwykłej grzałki można regulowac na wiele sposobów, można mechanicznie przełaczać odczepy, można zastosowac autotransformator :) mozna dać wielką opornicę :D, można też zastosowac sterowanei grupowe i triakiem puszczać paczki przebiegów sieciowych. kuchenkę indukcyjna można regulować przez zmianę wypełnienia impulsów lub sterowanie grupowe lub jedno i drugie. Jednakze sterowanei odbywa sie elektronicznie a nie mechanicznie. |
|
Data: 2009-06-19 14:58:35 | |
Autor: Panslavista | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
Użytkownik "Marek Dyjor" <mdyjor@poczta.onet.pl> napisał w wiadomości news:h1ful8$2h3$1news.onet.pl... kuchenkę indukcyjna można regulować przez zmianę wypełnienia impulsów lub A nastawy kucharz będzie zmieniał gwiżdżąc. Pomyliłeś elementy wykonawcze ze sterowaniem i zdaje sie tobie, że złapałeś mnie na niewiedzy, a ja o takich rzeczach uczyłem się z zagramanicznej literatuiry na początku lat 70. Ani jeden ze sposobów realizacji takiego sterowania nie jest mi obcy. Prenumerowałem w tamtych latach, za własną kasę, biuletyny Urzędu Patentowego ZSRR, w których zamieszczano najnowsze i najciekawsze patenty świata z elektroniki... |
|
Data: 2009-06-19 15:24:58 | |
Autor: Marek Dyjor | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
Panslavista wrote:
Użytkownik "Marek Dyjor" <mdyjor@poczta.onet.pl> napisał w wiadomości można zrobić interfejs głosowy, Pomyliłeś elementy wykonawcze ze sterowaniem i zdaje sie tobie, że no i jasne właśnie na tym etapie zatrzymała sie twoja wiedza w tej dziedzinie. wtedy komputery miały tablice z przełącznikami i lampkami i dalekopisy. |
|
Data: 2009-06-19 15:33:22 | |
Autor: Panslavista | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
Użytkownik "Marek Dyjor" <mdyjor@poczta.onet.pl> napisał w wiadomości news:h1g3jc$hrk$1news.onet.pl... Panslavista wrote: U ciebie, bo nawet to, co wtedy widziałem w patentach byłoby zaskoczeniem dla ciebie jak patenty Tesli... |
|
Data: 2009-06-09 21:57:30 | |
Autor: Marek Dyjor | |
Płyta indukcyjna - jakie funkcje powinna posiadać | |
wolim wrote:
Witam, ponieważ przymierzam się do zakupu płyty indukcyjnej, a w no to ja ci polecam tę którą po dłuższym poasikiwaniu św grala kupiłem: TEKA IR 641 1430 zł można ją podpiąć w dowolnej konfiguracji zasilania, pracuje bardzo cicho. |